Брокколи польза для здоровья и похудения

Брокколи: польза для здоровья и похудение.
Брокколи - кладовая простых минеральных соединений, особенно богата витаминами и борется с раком, язвами и ожирением. Но многим людям не нравится ее вкус, и они вытесняют брокколи из своей тарелки. И хотя древние люди не были такими умными и сообразительными, как мы, они ели брокколи в больших количествах и были сильными и здоровыми. И не такой толстый, как многие современные мужчины и женщины. Почему?
В чем польза? Брокколи - совершенно нехарактерный овощ, но очень полезный, и многие хозяйки относятся к нему с пренебрежением. Этот овощ в основном ассоциируется с питанием и прикормом для маленьких детей, в то время как взрослые считают его вкус невкусным и невыразительным. Мы иногда готовим из него и обходим его с неоправданной осторожностью. Когда речь идет о блюдах, они, по сути, представляют собой овощные смеси. И для общего здоровья, пищеварения и фигуры, огромную пользу можно извлечь из этого овоща. Но что делает его таким особенным?
Источником необходимых витаминов является брокколи Как и другие зеленые овощи, брокколи богата фолиевой кислотой, которая необходима для поддержания тонуса и пополнения запасов крови. Кроме того, он в три раза богаче цитрусовых витамином С и витамином К, которые укрепляют кровеносные сосуды, останавливают кровотечения и сохраняют тонус и молодость кожи. Брокколи содержит большое количество витаминов А и РР, которые участвуют в зрении и особенно полезны для компьютерщиков. Одна порция брокколи эквивалентна приему таблетки мультивитамина. Когда брокколи полностью натуральна и не имеет добавленных красителей и консервантов, все усваивается полностью.
Источник необходимых минералов Этот овощ может показаться таким же неприхотливым, как цветная капуста, но он считается настоящим спасителем нашего сердца и скелета. Брокколи обеспечивает организм минералами, необходимыми для бесперебойной работы сердца. Он содержит большое количество укрепляющих кости калия и натрия, фосфора и кальция, а также относительно легко усваиваемое железо.
Брокколи - это фармацевтический продукт. Брокколи является отличным диетическим продуктом благодаря высокому содержанию белка. Этот овощ содержится в достаточном количестве и хорошо усваивается. Благодаря особым факторам, брокколи помогает в заживлении мелких язв в желудке и кишечнике и используется как профилактическое средство от этих заболеваний. Он также является антизакаливающим средством, борется с расстройствами нервной системы, стрессами и улучшает состав крови. А буквально десять лет назад ученые обнаружили противоопухолевые свойства брокколи. Он содержит сульфорафан - особое вещество, обладающее противомикробными и противораковыми свойствами, поэтому его полезно употреблять как можно чаще. Однако только соцветия и молодые побеги содержат много таких веществ.
Брокколи может помочь вам сбросить вес. Хотя брокколи считается уникальным продуктом, очень высокое содержание в ней различных питательных веществ означает, что на ее переваривание расходуется почти такое же количество энергии, поскольку в ней содержится всего 30 ккал на 100 грамм продукта. Это создает ощущение сытости и предотвращает переедание. Употребляя этот продукт, вы можете спокойно и не напрягаясь сбросить более 8 кг. Состав веществ в брокколи таков, что она способствует обмену веществ, облегчает потерю веса и помогает метаболизму. Диета брокколи также отличается от большинства других диет тем, что она содержит две последовательные фазы. Кроме того, возможно осуществление фазы 1 отдельно или фазы 1 в сочетании с фазой 2. Наш рацион достаточно разнообразен, чтобы мы не страдали от голода.
Первые 6 дней диеты: дни 1 и 2 На завтрак брокколи следует отварить обычным способом или приготовить на пару с добавлением соли. Можно добавить до двух чашек чая без сахара. Нарезанную кубиками куриную грудку (150 г), куриный бульон (250 мл) и 100 г брокколи можно пюрировать или мелко нарезать, чтобы приготовить суп на обед, добавив щепотку соли. Повторите ужин с блюдами на завтрак и чаем День 3 и 4 Приготовьте специальное рагу на завтрак. Можно взять 200 г брокколи, 1 зубчик чеснока - 1 зубчик чеснока, 1 красный чили - 1 столовую ложку. ложку оливкового масла, сделать из этого смесь, добавить соль и кипятить в кастрюле на медленном огне около 20 минут. К этому блюду можно добавить стакан минеральной воды. На обед приготовьте брокколи аналогичным образом - 150 г сливочного масла, половину луковицы и несколько помидоров. Способ приготовления обеда такой же, как и завтрака. Обедаем со стаканом свежего сока. На ужин повторяем блюдо из завтрака - дни 5 и 6. Для приготовления блюда на завтрак необходимо взять брокколи - 100 г, постную говядину - 100 г, 2 ст. ложки сметаны жирностью 10-15%. Мелко нарежьте капусту и говядину, приправьте солью, добавьте сметану и готовьте до готовности. К такому блюду добавляют стакан свернувшегося молока, кефира или нежирного йогурта. Брокколи на обед готовится особым способом. Овощи засыпают в кипящую воду, солят и варят на слабом огне в течение пяти минут. На ужин берется 150 г постной говядины и варится в подсоленной воде до готовности. К ужину прилагается стакан минеральной воды.
И что дальше? Если вы не удовлетворены результатами потери веса, вы можете применить вторую фазу процесса. Этот этап разделен на два блока по два дня каждый и занимает еще четыре дня. Седьмой и восьмой дни. На завтрак отварите или приготовьте на пару брокколи в подсоленной воде, добавьте к брокколи два яйца и выпейте чай без добавления сахара. На обед приготовьте суп из 300 мл подсоленного куриного бульона, пучка петрушки и 100 г брокколи, отварите 100 г брокколи обычным способом, добавьте несколько ломтиков ржаного хлеба и выпейте. Стакан несоленого томатного сока. Дни 9 и 10. На завтрак отварная брокколи, как обычно, с добавлением 100 г ломтика отварного картофеля с кожицей. На обед 100 г брокколи снова отвариваются обычным способом, но с добавлением 100 г нежирной рыбы. На ужин повторяется блюдо из завтрака. Если трудно есть такие блюда три раза в день, можно перекусывать между основными приемами пищи йогуртом, кефиром или другими нежирными кисломолочными продуктами. В наши дни вы можете пить чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или легкий черный чай, но без добавления сахара. Диета активно выводит токсины, а брокколи сразу же избавляет от проблем со стулом. Приготовьтесь к частым походам в туалет, так как эта капустная клетчатка активно ослабляет его, но результаты того стоят - вес значительно снижается.